LAS "MORUCHAS", ¿Ha llegado su ocaso?

 Si en 1960, partiendo de la ciudad de Salamanca, en cualquiera de sus carreteras que se adentran en el interior de la provincia, podíamos ver como la raza bovina por excelencia y prácticamente única era la "Morucha" (a excepción de las vacas bravas, de casta). Las "moruchas" servían para el duro trabajo en el campo, así como se aprovechaba su carne para el consumo humano.

Si el viaje indicado con anterioridad, lo hiciéramos 1987, por ejemplo, podríamos ver como las "moruchas" seguían existiendo, pero se hacía notar la presencia de razas exóticas en la provincia, como era la francesa "charolesa", sobre todo, el figura de los toros-sementales cruzándolos con la raza salmantina. Eran tiempos en donde España, pertenecía a la hoy denominada Unión Europea, y por consiguiente, al mercado común. Había que competir en un mercado competitivo, en donde "las moruchas" no podían competir con "la carne" de la raza por antonomasia en aquellos años, "la charolesa".

Si hoy en día, a fecha actual, de nuevo el viaje, podíamos ver como la raza morucha se encuentra en minoría bovina, en relación a otras razas como son la charolesa, limousina y los diferentes cruces entre ellas y con la morucha, ¿estamos ante el ocaso de la raza charra?.

Es un hecho que la raza morucha tiene una rusticidad sin parangón a los efectos de adaptación al terreno, mantención o en las bajas por parto, pero sus "hechuras" no pueden competir con las del charolés, limousín o la reciente raza introducida Aberdeen-Angus. Por tanto en cantidad no cabe competencia, pero ¿y en calidad?, no se si los diversos estamentos, tanto públicos como privados han sabido explotar dicha característica.

La forma que la raza no desaparezca es que la misma cuente con peso en el mercado, que la misma goce de distinción por su alta calidad en detrimento de las otras razas más cárnicas, hay que partir de una calidad superior. Porque de lo contrario la permanencia de la raza se sustentará como ejemplar de museo, a base de subvenciones, y ese no es su mejor final.

Un ejemplo lo podemos tener con el cerdo ibérico, con un rendimiento muchísimo menor que otras razas de porcino, pero dada su alta calidad, su valor en el mercado es muy superior.

Es hora de dar un golpe en la mesa, en un tiempo en el que prima la calidad sobre la cantidad, es hora que "las moruchas" recuperen su peso en el campo y en el mercado, la apuesta tiene que ser decidida, hay que poner en valor lo autóctono, pues en ello está la esencia.

BAÑOS DE CALZADILLA DEL CAMPO

Se trata de un complejo termal, hoy en desuso y en estado de abandono. El mismo se encuentra ubicado en el municipio de Gejuelo del Barro, concretamente en la localidad de Calzadilla del Campo. En el siguiente mapa establezco la ubicación exacta del mismo (punto negro sobre fondo amarillo):  

 

 

 

 

El balneario fue construido hacia el año 1870, y estuvo en activo hasta la década de los año 30 del siglo XX. Existía un gran edificio, del que hoy solo quedan las ruinas, de lo que fueron las habitaciones, salones y pasillos, así como la zona de bañeras adosado al edificio principal. Tiene planta cuadrangular, en la zona baja del mismo se encuentran los manatiales, arquetas excavadas en la roca cubiertas con medias bóvedas, dos bóvedas practicamente pegadas. En una el agua es muy caliente, 40 grados, y en la otra muy fría, amabas de mezclan y van a parar a una piscina cuadrada de un metro de profundidad, todavía en uso. Del desagüe de la piscina interior, por medio de una canalización, va a parar a una piscina exterior , y de ahí al desagua en una charca para el ganado.

Piscina interior y edificaciones:

 

Foto área del lugar:

EMBALSE DEL TORCÓN

 El embalse del "Torcón" se encuentra en la provincia de Toledo, en la carretera que nos lleva desde Toledo a Navahermosa (CM-401), a los 40 kilómetros saliendo de Toledo, tenemos un camino de tierra a la derecha, que nos lleva al embalse. Unos 6 kilómetros de camino de tierra, bastante ancho, aunque con un turismo hay que recorrerlo a una velocidad de 25 kilómetros hora.

La ruta desde Toledo capital

Situado en la base del triangulo entre las poblaciones de
Navahermosa y Menasalbas, siendo el vértice del
mismo, la localidad de San Martín de Montalban

Una vez que abandonamos la carretera CM-401, y nos adentramos en el camino que nos lleva a la presa, encontramos un paisaje adehesado, con ciertas ondulaciones no muy pronunciadas, en un paraje plagados de encinas y carrascos.

Las praderas abundan

Encontramos también peñascales

                                                                                    

Los pequeños arroyos abundan

En los límites de la presa nos encontramos con peñascales, y diversa vegetación de corto crecimiento, que hacen el lugar espectacular.

Las carrascas siempre presentes

                                                                                  

El impresionante "lago artificial", aunque la suciedad
está presente

Los animales está presentes en estos pagos, en especial se dejan ver ganado vacuno y ovino.

las encinas se dejan ver en el horizonte.

Al lado del pantano se encuentran una serie de edificaciones, viviendas de ocio, aunque varias muestran síntomas de abandono, en especial una de ellas. Casa espectacular por su trazado y planta, pero su estado de abandono es palpable. 

Vista área de la casona

Un lugar mágico y espectacular para visitar.

PANELES SOLARES

 Corrían los años en el que se acercaba sigilosamente, pero decididamente la crisis del año 2008, cuando por Castilla y León, y más partes del país, se convencía o se intentaba convencer a agricultores  que antes plantaban cebada o trigo, para que empezaran a tener su huerto solar, sus placas solares, dejar el tractor y la vertedera, por un no sabe muy bien que, y tampoco el futuro, aunque según decían todo era el oro y el moro. Vamos, que era poco menos que "tonto", el que no acometía una inversión aunque fuera "empeñandose", en la nueva energía limpia, porque era éxito asegurado. 

Pasado los años, las reglas del juego las cambiaron, y lo que era "éxito asegurado", se convirtió en un estrepitoso fracaso, que dejó a muchas personas o familias en la más estrepitosa ruina. Solo basta, echar un ojo a la hemeroteca:

- Noticia publicada en "El País"  el 28 de julio del año 2013:

https://elpais.com/sociedad/2013/07/26/actualidad/1374861552_092669.html

- Noticia publicada en "El Mundo" el 13 de marzo de 2017:

https://www.elmundo.es/economia/2017/03/13/58c11c3522601da3218b45e8.html

En época actual se ha vuelto a las andadas, aunque con diferente formato, ahora al agricultor no se convierte en "empresario", sino que se limita a arrendar sus tierras a la compañía eléctrica de turno, a la empresa vinculada a IBERDROLA SA por ejemplo, a cambio le hacen una arrendamiento a 40 años, pero claro a un suculento precio por hectárea, unas 10 veces más de lo que valdría para arrendamiento normal para pasto o agrícola, 800 euros, 1000 euros o incluso 1.100 euros. ¿quién no sucumbe a tale emolumentos?. En este caso, el riesgo de la aventura empresarial no recae sobre el dueño de la tierra, aunque claro, si la "aventura" fracasa por el camino, ¿quien va a desmantelar las instalaciones para devolver la tierra a su estado original? ¿volveremos a asistir, a otra ruina más para el tan apaleado agricultor/ganadero?.

Uno de los proyectos más avanzados que hay en marcha sobre placas solares, se encuentra en el municipio de Villarino, en "La Gaceta Regional de Salamanca", el día 10 de enero de 2021, viene recogido la descripción del proyecto:

https://www.lagacetadesalamanca.es/viva-mi-pueblo/el-gran-proyecto-de-villarino-que-creara-decenas-de-puestos-de-trabajo-DJ5946621

No es broma la superficie que va a ocupar, 550 hectáreas, en ellas podrían pastar 250 vacas de vientre, o 2.000 ovejas, ¿nos encontramos ante otra forma de expulsión de la gente de los pueblos, y que dañará el ecosistema?, me temo que sí, porque la contrapartida no serán los puestos que genere, porque una vez construida sus puestos de trabajo serán escasos. 

¿Todo vale?, ¿el dinero todo lo puede?, ya lo lo decía Quevedo: "valeroso caballero es don dinero", en fin esta es otra forma más de vaciar nuestros pueblos para que "cuatro" se llenen los bolsillos.

Solo me pregunto, ¿hará resurgir a la comarca de su ahogamiento económico y poblacional?, me temo que no.

SANEAMIENTO GANADERO, ALGO SE ESTÁ HACIENDO MUY MAL

 A principio de los años noventa se empezó en las explotaciones ganaderas eso que llamaban "el saneamiento", prueba en sangre y en piel a los bovinos (vacas y toros), a los efectos de comprobar si mantenían las enfermedades de brucelosis y tuberculosis. 

Han pasado treinta años, y las enfermedades lejos de erradicarse siguen en máximo apogeo, ante todo la tuberculosis. 

La enfermedad de la brucelosis, se verifica la misma con una prueba en sangre en el laboratorio, por consiguiente nada de objetar a la misma, puesto que es un hecho objetivo si el animal la padece o no. Circunstancia ésta que no ocurre en la prueba de tuberculosis, en donde no hay análisis que valga, sinó una simple prueba de reacción en piel. Dicha prueba de piel en un porcentaje alto es erróneo, y la administración no da la posibilidad de prueba de contraste (aunque esta sea costeada por el propio ganadero). Revisando la hemeroteca tenemos infinidad de reivindicación en ese sentido expuesto, como ejemplo reproduzco un artículo de la revista ANIMAL´S HEALTH:

Denuncian un 64% de falsos positivos en saneamientos ganaderos

El 64% de los animales sacrificados en Castilla y León da falsos positivos. Esta situación ha sido denunciada por la organización agraria Unión de Campesinos Castilla y León (UCCL) que reclama, en base a los datos que maneja, acciones para “flexibilizar” las campañas de saneamiento.

A este respecto, UCCL lamenta que las campañas de erradicación de la tuberculosis bovina sigan siendo “uno de los hándicap con los que deben enfrentarse a diario los ganaderos de España y por ende los de Castilla y León”.

En Castilla y León, en el año 2017, se realizaron un total de 2.834 sacrificios, pero solo 1.022 animales dieron positivos a la tuberculosis bovina, por lo que, según apuntan desde la organización agraria, en el 64% de los animales sacrificados “no pudo demostrarse que padecían la tuberculosis bovina”. Es decir, “fueron falsos positivos a la prueba de la tuberculina en piel”.

Según UCCL, esta información demuestra “que las técnicas empleadas durante los programas de erradicación de tuberculosis bovina no son del todo adecuadas”, y les lleva a exigir la unificación de las campañas de saneamiento ganadero a nivel nacional y proponer la modificación de dichas campañas, para que el titular de la explotación no “se convierta en el pagano de la administración”.

Por ello, la organización reclama la flexibilización de movimientos en las explotaciones con ganado “reaccionante” a la tuberculina, que permita los movimientos de terneros de explotaciones positivas a cebaderos y cuyo único destino sea el matadero, y de movimientos dentro de la propia explotación, para evitar dañar económicamente a las granjas.

Además, UCCL exige que se incorpore un protocolo que incluya una prueba de contraste, a petición, para reforzar las garantías para el ganadero en los programas sanitarios y la eliminación de la obligatoriedad de la prueba de detección gamma-interferón al no ser una prueba obligatoria a nivel comunitario.

También reclaman actualizar los baremos de indemnización de las explotaciones ganaderas y un mayor control sobre los reservorios de fauna salvaje, que “es una de las causas principales de infección, de no ser así, se seguirán matando vacas sin controlar el foco del contagio”.

AUTOVIA SALAMANCA-VITIGUDINO, ¿PARA CUANDO?

 Vitigudino, municipio de la provincia de Salamanca, el cual dista de la capital unos 70 kilómetros aproximadamente. Cabecera de comarca, de una comarca profundamente deprimida y estancada en la ganadería, aunque también hay agricultura, en definitiva dependencia absoluta del sector primario. La pérdida de población es constante y progresiva en los últimos años, sin industria no se fija población, es un hecho. En los últimos años se han creados proyectos que intentan dejar el valor añadido de los productos obtenido en los campos de Vitigudino en la comarca, fundamentalmente la Cooperativa DEHESA GRANDE, así como también la puesta en funcionamiento de la nueva fábrica de piensos de CUPERAL SL. No es demasiado, para el problema acuciante que tiene la comarca pero es un pasito.

El municipio de Vitigudino también lo podemos considerar como la puerta de los Arribes, enclave natural por excelencia, su turismo empieza a echar a andar, de igual forma sus "vinos" comienzan a comercializarse baja la denominación de origen "ARRIBES". 

Estos "pasitos" (hay más), tiene que ir acompañados de inversión pública en infraestructuras, fundamentalmente "carreteras" e "internet". Que se pueda llegar con facilidad y en el mejor tiempo posible, y ese "internet", que permite trabajar de forma telemática desde cualquier lugar.

En su día se habló de un proyecto de una autovía que uniera la capital salamantina con Vitigudino, corría el año 2007, cuando el secretario provincial del PSOE proponía la conversión en autovía la carretera  CL 517 (noticia recogida en EUROPA PRESS):

El 2007 fue el alto de la hola donde la economía crecía cada año más, España era imparable, y todo era posible, como aquella frase del ex-presidente José María Aznar, "construimos más casas que Francia y Alemania juntas". Pero poco a poco, llegó la crisis económica brutal, y el sueño de una posible autovía se desvaneció, fruto de ello es la adjudicación por parte de la Junta de Castilla y León, en el año 2010 la aprobación del plan de carreteras entre las cuales se incluía la construcción de varias variantes en la carretera CL-517 en los pueblos que la misma atravesaba (noticia de la Gaceta de Salamanca):

El día 10 de octubre del año 2011, Miguel Corral publicaba en el periódico digital Salamancartvaldia.es, un artículo de opinión sobre la conexión de Vitigudino y por ende de los Arribes con la capital charra, en donde establecía que la construcción de la autovía por el actual trazado de la CL-517 haría morir a pueblos como Villar de Peralonso o Villaseco de los Gamitos (se quedan sin su carretera), y como las variantes no acortan tiempo, aunque si peligrosidad, y la opción más correcta sería desdoblar la carretera que une Vitigudino con la Fuente San Esteban, para aprovechar la conexión con la A-62 (autovía Salamanca-Portugal). Es un gran análisis de la situación de conexión, en la cual destaco un frase del autor: "Personalmente opino que si nos van hacer las variantes en el año 2020, plazo estimado en el que concluye el Plan Regional de Carreteras, es mejor que nos dejen morir con dignidad porque únicamente serviría para taparnos la boca echándonos en cara ‘sus esfuerzos’. Los habitantes de esta comarca estamos hartos de ser los últimos en todo en esta provincia, la única que de concretarse este proyecto estará sin conexión por autovía con la capital. Como decía uno de los intervinientes en el foro: “Somos pobres hasta para pedir”..."

 Hoy día 19 de diciembre de 2020, no hay visos de ninguna clase de hacer ninguna autovía o variante alguna, está claro que la "pobreza de espíritu" de los habitantes de la zona es palpable...por desgracia, quería ver la misma situación en otras partes del territorio nacional. Dejo el enlace al artículo de Miguel Corral, merece la pena su lectura y reflexión:

Las variantes sobre la CL-517 y la conexión con la A-62 (salamancartvaldia.es)

Hace exactamente tres años, con más concreción el día 20 de diciembre de 2017, la Gaceta de Salamanca, informaba como el PSOE en la Diputación pedía un autovía hasta Vitigudino desde Salamanca. Proposición ésta, rechazada por el equipo de gobierno, aunque apoyada tanto por Ciudadanos como Ganemos (dos partidos antagónicos en sus planteamientos, pero unidos en el interés general de una comarca):

Terminando el 2020, lo único que ha hecho la Junta de Castilla y León, ha sido la mejora del firme, y cierto mantenimiento, tal y como nos recoge el NORTE DE CASTILLA:

Impresionante la información que recogemos en la hemeroteca desde hace trece años hasta fecha actual, se resume en una sola palabra, "ABANDONO", pero como diría aquel, "DISFRUTA DE LO VOTADO", pero me pregunto, ¿si salieran elegidos dirigentes de otra idiología distinta sería diferente?

ALBERT RIVERA, UNA ILUSIÓN DESVANECIDA

 Corría el año 2006 cuando empezó a a verse en carteles políticos a un partido novedoso y un candidato aún más, desnudo, sin ropa, sin nada...ese era Albert Rivera. Ciudadanos era el partido, bueno mejor dicho "Ciutadans", un partido fresco, que quería venir para quedarse y poner un poco de lógica en toda la deriva nacionalista catalana. Se consideraba el defensor de esa inmensa mayoría silenciosa que estaba en contra de todo lo que representaba el nacionalismo, posteriormente convertido en independentismo. Un partido moderno que cortaba de igual forma con un Partido Popular anquilosado, y con un PSC-PSOE vendido a las garras del catalanismo más o menos radical. La presentación del mismo no era mala a priori, personas del mundo intelectual, empresarial...y como líder y candidato a la presidencia de la Generalitat, un joven que todavía le quedaban unos cuantos años para llegar a la treintena, con estudios universitarios, trabajando en el sector privado, en definitiva un ciudadano más. En sus primeras elecciones sacaron tres diputados, todo un logro, siendo la primera vez que se presentaban, se empezaba a dar voz en el Parlament a esa población catalana sin representación, sin pertenencia al "pensamiento único". En el Parlament se comenzó a escuchar el castellano por primera vez, algo "bonito" estaba empezando, un conjunto de votantes tenían a quien votar, quien le representaba. Habría que esperar hasta el año 2012 para ver como se triplicaban los diputados en el Parlament, era el principio del ascenso de este partido novedoso, antinacionalista por definición, de corte liberal en lo económico pero de importante defensor de derechos como la regulación de la eutanasia, ¿una UCD en el siglo XXI?.

Albert Ribera allá por el año 2015, deja su  representación en el Parlament para dar el gran salto, como candidato a la presidencia del gobierno de España, puede ser que en este momento se puede considerar el principio del fin, o quizás hay que piense que es la evolución correcta del partido. La personalidad de Albert Rivera, era arrolladora (aunque también se podía considerar un problema para el partido, porque fuera de Albert en un principio eran conocidas pocas personas), la idea en un principio no era mala, trasladar a nivel nacional el proyecto político y económico que había echado a andar en Cataluña. Los comienzos no fueron malos, en las primeras elecciones que se presentó en el año 2016 obtuvo 32 escaños, y en la segunda en 2019, pasó a tener la friolera de 57 diputados. Aquí es donde surgió el problema, se negó (o eso trascendió a los medios) a realizar cualquier tipo de pacto con el PSOE de Pedro Sánchez, un error para muchos, un acierto para unos pocos, ello junto con otros motivos hizo que se celebraran otra vez elecciones nacionales en el año 2019, donde el descalabro de Ciudadanos fue monumental, pasó de 57 diputados, a tan solo 10 escaños, dicho hecho, provocó la dimisión IPSO FACTO de Albert Rivera, la gente no le perdonó que no pactara con Pedro Sánchez, para evitar males mayores, como posteriormente ocurrió, tener a Podemos en el gobierno de la nación.

¿Un error, el no pactar con Pedro Sánchez a su debido tiempo?, parece que sin duda. ¿Pecó Albert Rivera de "ego", al pensar que con ir a otras elecciones podía superar al Partido Popular y ponerse al lugar?, sin duda que si. 

En el periódico  ABC de 10 de diciembre de 2019 aparece la siguiente noticia:

 

Fue una pena, la persona que levantó el partido y lo hecho a andar, al final por decisiones (junto con las de otros), puede hacerlo desaparecer. Inés Arrimadas, todavía tiene tiempo de enderezar el rumbo, y llevar a CIUDADANOS a buen puerto.